Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
15 mai 2022 7 15 /05 /mai /2022 17:34

 

 

 

Sur les contreforts du Limousin, Collonges-la-Rouge dresse ses gentilhommières, ses vieux logis et son église romane dans un paysage verdoyant.

 

Je vous propose de la découvrir à travers les photos de "Papy Fleur".

 

Vous découvrirez l'album photos complet à la fin de ma chronique.

 

 

 

Je vous souhaite bon voyage.................... 

 

 

 

 

 

 

 

Collonges-la-Rouge

 

 

 

 

Blotti aux pieds des derniers contreforts du limousin et construite en grès pourpre à partir du XII ième siècle par les moines cisterciens sur les calcaires du Haut-Quercy, Collonges-la-Rouge dresse ses gentilhommières, ses vieux logis et son église romane dans un paysage verdoyant de vignes et de noyers.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ancienne cité de repos appréciée des grands fonctionnaires de la Vicomté de Turenne elle fut une ancienne étape des Pèlerins de Saint Jean de Compostelle. Elle attire ceux qui aiment les couleurs, les proportions et la qualité architecturale.

 

 

 

 

 

 

 

 

L'hôtel de la Ramade de Friac

 

Cette gentilhommière, surmontée de deux tourelles était l'ancienne maison de ville de la puissante famille Ramade de Friac 

 

 

 

 

 

 

La Porte Plate & Le Four Banal

 

 

 

 

 

La porte Plate mène à la Halle aux grains où se trouve le Four Banal dans lequel le pain était cuit jadis et de nos jours le 1er dimanche d'Août pour le marché d'antan.

 

 

 

L'église Saint Pierre

 

 

 

 

 

Sur la place de l'église Saint Pierre on découvre la chapelle des Pénitents.

Élevée au XV ième siècle, elle a été aménagée au XVII ième siècle par la famille de Maussac.

 

 

 

A voir son clocher Roman-limousin du XII ième siècle et son portail à double arcs trilobés inspiré de la civilisation hispano-mauresque.

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Castel de Vassignac 

 

 

Élégante demeure qui appartenait à Gédéon de Vassignac, seigneur de Collonges, capitaine-gouverneur de la Vicomté de Turenne. Ce castel dresse fièrement ses deux tours hexagonales et ses deux tourelles à poivrières.

 

 

 

Le Castel de Maussac

 

 

 

 

Édifice à tourelles précédé d'un portail à auvent. Une échauguette fait saillie sur une tour carrée dominée par une lucarne. Ne pas manquer sa porte renaissance ornée d'une coquille.

 

 

Finir  votre visite à la sortie du village par la Maison de L'Artisanat  

 

  Photos : Papy Fleur 2002 Copyright

 

 

   L'album photos complet  .......      

Partager cet article
Repost0
15 mai 2022 7 15 /05 /mai /2022 17:08

 

 

 

 

Je vous propose une balade au pays du kaolin à la découverte de la Porcelaine de Limoges.

 

Voyage à travers les âges pour redécouvrir la porcelaine fine dont les origines viennent de Chine.

 

Les photos sont de "Papy Fleur" et mes informations ont été recueillies lors de notre visite à la Maison de la Porcelaine et au Pavillon HAVILAND  ainsi qu'au Musée Adrien DUBOUCHE à Limoges. Vous découvrirez les liens avec ces sites à la fin de ma chronique.

 

 

Je vous souhaite bon voyage ......................   

 

 

 

 

 

 

Ballade au Pays du Kaolin 

 

 

 

 

 

 

Tout comme au siècle dernier, la fabrication de la Porcelaine est encore entièrement manuelle.

Terre chargée d'histoire, de mystère et d'émotion, la porcelaine est la passion de Limoges et sa région.

 

 

Un peu d'histoire......

 

Entre 1275 et 1291, Marco Polo parcourt la Chine. Il y remarque une céramique fine et translucide inconnue en Occident. Il la baptise "Porcellana" du nom d'un coquillage nacré. Après 1498, avec l'ouverture de la route des Indes par Vasco de Gama, c'est la ruée.

Un commerce régulier s'établit entre l' Extrême Orient et l'Europe. Les Portugais au XVIème siècle, les Hollandais, Anglais et Français aux XVIIème et XVIIIème siècle se disputent le monopole des importations des  porcelaine de chine que l'on baptisa "Porcelaines de la Compagnie des Indes".

 

Le Four rond à 8alandiers

 

A la renaissance, potiers et alchimistes n'ont de cesse que de chercher le secret de la Porcelaine chinoise. De toutes ses expériences, ce sont celles des Médicis à Florence et des princes français, au tout début du XVIIIème siècle à Saint Cloud, Chantilly, Vincennes qui sont les plus probantes et donnent naissance à la "Porcelaine tendre" ; Aspect de la porcelaine chinoise mais pas sa dureté et sa sonorité.

 

 

En1709 en Saxe, l'arcaniste BÖTTGER découvre la formule de la porcelaine dure et identifie par hasard un gisement de kaolin. La première manufacture de porcelaine dure hors de Chine est fondée à Meissen.  

 

Vers 1765 à Saint-Yrieix-la Perche en Haute Vienne, la femme du chirurgien Jean-Baptiste DARNET utilise une terre blanche et onctueuse comme savon pour laver son linge. Son mari voulant commercialiser la découverte fortuite de sa femme, s'adresse à un pharmacien de Bordeaux  pour mettre la formule au point. L'apothicaire Villaris identifie la précieuse matière et au terme d'une rocambolesque aventure parvient à vendre sa découverte à la Manufacture de Sèvres. Il fallut attendre 1767 pour que la première porcelaine dure à base de kaolin du Limousin, sorte des fours de la Manufacture.

 

 A partir de 1768, le kaolin est extrait des carrières de Saint-Yrieix-la Perche et alimente les manufactures parisiennes.

 

En 1771,  sous l'impulsion de l'Intendant TURGOT, la première manufacture de porcelaine voit le jour en Limousin, la Manufacture GRELLET-Frères-MASSIE-FOURNERAT .

 

 

Un peu de technique .....

 

La porcelaine se distingue par sa blancheur, sa translucidité, son imperméabilité, sa dureté et sa sonorité.

 

 

 

La Pâte   

 

 

Elle est principalement composée de 3 roches naturelles :

 

Le KAOLIN, élément de base de la porcelaine (55%), c'est une argile plastique très pure et très blanche.

 

Le QUARTZ (20%), matière dégraissante qui permet la tenue des pièces au feu.

 

Le FELDSPATH (25%), élément fondant qui assure la vitrification du mélange. 

 

 

 

Le Façonnage         

 

La pâte peut être soit  :

 

Coulée

La pâte rendue liquide est versée dans des moules en plâtre creux dont la porosité permet après un temps de prise, une sédimentation sur les parois, le trop plein étant enlevé et récupéré. La pièce est ensuite démoulée. On fabrique ainsi les pièces creuses. (soupière, vases, verseuse...)

 

 

Calibrée

Cette technique utilise une pâte semi-molle sous forme de "camembert" que l'on pose sur un moule placé lui-même sur un tour donnant la forme. Une lame ou calibre détermine l'épaisseur. On fabrique ainsi les objets ronds. (assiette, soucoupe, tasse....)

 

 

Pressée

La pâte séchée en granulé est injectée sous pression entre les deux faces d'un moule.

 

Les moules en plâtre

 

 

Les différentes étapes de la fabrication

 

 

 

Après séchage on procède au démoulage des pièces puis au finissage qui consiste à enlever les bavures et à vérifier la pièce quand à sa qualité.

 

 Les pièces sont placées sur des échelles en attente de la première cuisson.

 

 La porcelaine est cuite une première fois à 980° dans un four électrique.

 

Elle est "dégourdie", c'est  dire déshydratée.

Devenue poreuse , elle est alors émaillée par trempage dans un bain liquide.

 

A nouveau posée sur des échelles,

 

 la porcelaine est prête à supporter  la deuxième cuisson appelée "Le Grand Feu" à 1400° dans un four à gaz.

 

On assiste alors à une véritable transmutation irréversible de la matière au cours de laquelle la pièce vitrifiée perd environ 15% de son volume dans toutes les dimensions. C'est le retrait !

 

La terre poreuse , grisâtre et fragile est devenue une matière blanche, translucide, imperméable et sonore. 

 

 

 

 

 

 Le décor

 

La pièce peut alors être décorée. Des émaux vitrifiables et métaux précieux (Or, Platine...) sont appliqués sur l'émail au pinceau (décoration à la main), par chromolithographie ou par gravure (incrustation). Au cours et après chaque décor, la pièce subit une ou plusieurs cuissons supplémentaires entre 780° et 1350° pour fixer les couleurs et métaux  dans l'émail.

 

 

 

Quelques modèles des grandes maisons de Porcelaine de Limoges ........

Marjolaine de HAVILAND   

 

  Charleston de MEDARD de NOBLAT

 

Borghèse de BERNARDAUD

 

 

 

 

 Photos de Papy Fleur 

&

Sources :               

 

                       

 

                            

 

Partager cet article
Repost0
13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 11:00
 
 
   wntcl1k
  
   Que de neige! que de neige!    
 
   Et tout cela en un jour!
 
   Ce n'est pourtant pas Noël!
 
 
 
 
Mais c'est vrai, l'hiver n'a pas encore tiré sa  révérence, le soleil de la semaine dernière nous a beuflé.
 
Il faut ce rendre à l'évidence.
 
Ce midi j'ai pris ces quelques photos avant que le soleil n'efface tout.
 
 
03-13-neige4.jpg 
 
03 13 neige1
 
03-13-neige2.jpg
 
03-13-neige3.jpg
 
 
Bonne journée!       wntcl1f.gif
 
 
 
wntlg1a.gif  
Partager cet article
Repost0
6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 20:59

 

 

 

 

 

 

  vacance.jpg

 

 

 

Pour les vacances d'avril nous avons décidé d'emmener nos petits enfants en Auvergne.

 

Un endroit que nous aimons bien, je vous en ai dèjà parlé car nous avons l'habitude de réserver leur gîte coup de coeur qui est plus récent et avec une vue sur le Sancy.

 

 

Ce dernier n'étant libre nous avons donc pris l'autre Gîte de Nicole et Prosper BESSON à Cros.

 

GDF Photo.asp

 

Il a vue sur les Monts du Cantal, le Puy Mary était sous la neige......

 

puy mary

 

l'été il y a des vaches au pied du gîte...

 

63G63266vaches

 

ce qui ne déplait pas aux enfants ....

 

Nous avons profité de ces vacances pluvieuses pour faire des visites tel que :

 

 

  • Vulcania, 


 

vulcania

  entrée du site

 

 

 

vulcania1

la coulée de lave

 

 

  La terre vous sera racontée à travers diverses attractions, sa place dans l'univers, la découverte de ses entrailles, le massif central et ses volcans endormis, la reconstitution en images d'une éruption du Puy de Dome etc...........

 

 

Puis vous pourrais faire le tour du site en....


vulcanobulle

Vulcanobulle

 

Vous y verrez ...

 

geyser

le geyser

 

 

A compter de cet été vous pourrez monter au Puy de Dome en train à crémaillère. Cette visite sera pour la prochaine fois.

Pour mémoire nous avions visiter Vulcania il y 3 ans et cette 2ème visite nous a plu autant que la première fois......

 

 

 

  • le musée de la tannerie de Bort les Orges,

musée bort (1)

 

Vous saurait tous sur le tannage des peaux de vache. La tannerie a eté crée en 1880 par Gustave BRUN qui fabriquait à l'origine des galoches (chaussures en bois et cuir) Elle a fermé en 1991 mais il reste sur le site l'usine "LE TANNEUR".  A voir!

 

 

 

  • le scénomusée de Murat le Quaire.....


scenomusee


 

> La maison de toinette elle retrace la vie d'une paysanne du XIXème siècle, née à Murat-le-quaire. Quatre salles racontent sa vie et celle de la société de cette époque.


la toinettec

Toinette chez elle

 

 

 

> La visite se poursuit par la grange de Julien, contemporain qui revient au pays après l'avoir quitté pour travailler à l'usine. Il a hérité d'une grange et vous assistez à la transformation de celle-ci, il fait revivre la vielle forge de son oncle. Un retour au source réussi. 

 

le julien c

La grange au départ

 

le julien

la grange à l'arrivée

 

Le passé se transforme sous nos yeux par des effets spéciaux qui vous sont dévoilés à la fin de l'histoire.......machine à remonter le temps.

 

 

  • La Miellerie de Haute Auvergne à Beaulieu (15)


miellerie

 

située à la frontière du Cantal et de la Corrèze proche du Chateau de Val.

 

On vous contera la vie des abeilles et vous pourrez déguster leur miel et en ramener bien sur.

 

L'apiculteur vous parlera aussi des plantes qu'il récolte dans la montagne pour fabriquer artisanalement des produits comestiques.

 

A découvrir!

 

 

 

 

  • Les caves du Terroir à Saint Nectaire.

 

caves terroirs

 

 

 

Il ne faut oublier le fromage il y a le choix mais le St Nectaire est le meilleur



(après le Gaperon Gaperonpour les connaisseurs ).

 

 

 


 

 

Aussi il n'y a pas de meilleur endroit pour le gouter et l'acheter que les caves du terroir (soit dit en passant pas plus cher qu'en supermarché et vous le choisissez à votre gout) et la visite est sympathique.

 

La brioche de tome est un régal......... pour le dessert.


 

 

 

 

J'arrête là mon bavardage, j'espère vous avoir donner envie de visiter l'Auvergne car c'est une région verdoyante, dotée de grands espaces pour la balade, le vélo, la randonnée mais aussi gastrnomique côté que je n'ai pas développé cette fois mais pourquoi pas une prochaine fois........

 

 

au-revoir-copie-1.gif

 

 

 

 

 

 


 


Partager cet article
Repost0
9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 19:00

 

 

 

 

 

Comment avoir un beau feu de bois dans la chenimée!

 

 

 

 

cheminee.jpg

 

 

Qui n'a pas reculé devant l'idée de faire une bonne flambée dans la cheminée rien qu'à l'idée qu'ensuite il faudra passer une bonne heure  pour le nettoyage de la vitre de l'insert.

 

 Il faut  vaporiser du produit pour insert sur la vitre, attendre qu'il fasse de l'effet, puis frotter, gratter et tout cela avec énergie.

 

Eh bien maintenant cela ne vous arrivera plus et ce sera un plaisir de faire une flambée!

 

Vous me direz impossible! je vous répond ce n'est pas français!

 

En effet Monsieur AUMONT a inventé l'adaptateur anti-suie pour foyer fermé.

 

Il a reçu le 1er prix de l'innovation 2009 de TF1

 

 

J'étais sceptique mais ma moitié m'a dit pourquoi ne pas essayer si cela marche il est vite amorti.

 

 

Nous avons essayé et l'avons adopté c'est super!!!!!

 

 

Tout d'abord allez sur le blog de Mr AUMONT : 0bok1.gif  sur l'onglet produit lire la vidéo qui explique comment choisir le modèle de l'adaptateur qui vous convient et son utilisation.

 

Imprimer la notice produit et lisez-la bien.

 

Si vous faites bien comme cela est expliqué, fini la corvée de nettoyage et vive la flambée dans la cheminée à chaque fois qu'on le désire.

 

Un petit avant goût.....

 

flamme-bleue.jpg

 

 

deflecteur-anti-suie.jpg

 

Petites précisions:  La flamme est bleue donc bonne combustion donc moins de suie. La production de chaleur est améliorée.

 

Si le matin la cheminée est éteinte donc la vitre est froide dans ce cas juste une petite vaporisation de votre produit pour insert une éponge humide chaude et le tour est joué en quelques secondes et sans huile de coude. Un petit coup de chiffon sec et on prêt pour une nouvelle flambée.

 

 

 

Bonne flambée.........0spis1a.gif



 

 

 

 


 


 

 


 


 


Partager cet article
Repost0
26 novembre 2009 4 26 /11 /novembre /2009 18:28


  
 



         La COULEMELLE



 


    En rentrant de week end le 15 novembre nous avons pris la route à travers de la Fôret de Rambouillet.

Nous avons fait une cueillette sympathique de coulemelles sans se fatiguer en effet sur en bordure de route elles avaient poussées en quantité.

Quelques unes avaient échappées aux cueilleurs, qui étaient très nombreux en effet le temps s'y prêté.

Nous n'avons pas laissé cette aubaine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Son chapeau peut atteindre jusqu'à 35cm de diamètre et son pied 20 à 30cm de haut et 1 à 3cm de diamètre.
 

Son chapeau est élégammant coiffé d'écailles dues à la déchirure du revêtement et au sommet, d'un brun intact, trone un mamelon pointu à l'origine de son autre nom : Nez-de-chat.

Lors du développement du chapeau, un voile épais protége les lamelles puis il se détache de manière à former un anneau double et membraneux, libre et qui coulisse sur le pied.

Sa chair blanche est tendre et parfumée ; sa saveur et son odeur rappellent la noisette.

Son apparition est tardive ce qui facilite son identification.

A condition de le ceuillir jeune, ce champignon est un très bon comestible mise à part le pied qui est fibreux et coriace.

 

 


     Je vous donne la façon dont nous les avons mangées.

Séparer le pied du chapeau,
Couper en morceaux le chapeau.
Mettre du beurre dans une poêle, faire revenir les champignons, ajouter de l'ail et du persil.
Saler, poivrer.
Ajouter un peu de crème fraiche au moment de servir.


J'ai servi cette préparation avec un filet de dinde cuit à la vapeur.

C'est succulent.

 

 

 

 

 

 

     J'espère que ce reportage sur la coulemelle vous a intéressé.

    A bientôt sur un autre sujet........... 

 

 

 

 

 

   

 

 

Partager cet article
Repost0
2 juin 2009 2 02 /06 /juin /2009 20:31


Ce week-end le club de radio amateur "RADIO DELTA" de mon fils aîné "Giloute" a effectué le 31/05 une journée d'activation à la Pisciculture de Villette (78).

Située sur les berges de la Vaucouleurs, rivière qui se jette dans la seine à Mantes la Jolie, la pisciculture de Villette produit des truites, des saumons de fontaine et des esturgeons. Elle fume au bois de hêtre les truites quelle produit ainsi que des saumons de Norvège et d'Ecosse. C'est une production artisanale de première qualité.

Un étang vous attend pour les amoureux de la pêche.

et bien d'autre chose aussi je vous propose de visite le site de la pisciculture, cliquez sur l'image du moulin.


Les membres du club se sont retrouvés autour du PC radio près de l'étang de la pisciculture.


Le temps était de la partie ce fut l'occasion de se détendre entre les vacations.



Nous en avons profité pour pique-niquer sous les arbres.



L'après midi l'activation a repris. Mais la propagation n'y été pas aussi nous nous sommes donné rendez vous pour la semaine prochaine.

Le matin j'ai fais une petite visite de la Pisciculture, un havre de paix en pleine campagne à quelques KM de Paris.....

Les truites 


 



   



Les esturgeons



















Les oies









les paons












  


















et sur l'étang Maman cane et ses petits



















Si cela vous dit réserver votre dimanche et allez y faire un petit tour avec les enfants.
Attention vérifier les heures d'ouverture et l'accès à l'étang......

Bonne balade.

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Chez Mamyline
  • : Partager mes passions: le jardinage, le bricolage, la cuisine, la vie pratique et bien d'autres sujets qui peuvent nous aider dans la vie de tous les jours. Si cela vous a plu un petit message lors de votre passage m'encouragerait.
  • Contact

Mon site

Faites un petit détour par mon site
La malle à Mamyline  C'est sympa!

Le temps

Cliquer sur la vignette pour agrandir


 

Articles Récents

  • Tarte aux Patates douces
    Je vous propose une autre façon de manger la patate douce . Ce légume étant sucré pourquoi ne pas le manger en dessert. Pâte brisée du commerce ou selon ma recette 2 oeufs 80g Sucre roux 1/2 cuillère à café Sel 1/2 cuillère à café canelle 1/2 cuillère...
  • Le jardinage du Mois de Novembre
    Les premières gelées sont arrivées et le feuillage des plantes les plus fragiles a noirci. Novembre est le moment le plus propice pour déplacer ou planter les arbres et arbustes à racine nues. AU POTAGER Arrachez Les derniers plants de tomates après avoir...
  • L'agenda du mois de Novembre
    Brumaire Novembre, Toussaint le commande, Saint André le voit descendre. Neige en Novembre, Noël en Décembre. TRADITIONS ~ FÊTES ~ CROYANCES Toussaint (le 1er) : Fête de tous les Saints. Pour 40 000 martyrs chrétiens et l'année ne comportant que 365 jours,...
  • Confiture de Tomates Vertes
    C'est la fin de la saison des tomates au jardin. Elles n'ont pas toutes muries pourquoi ne pas les faire en confitures.... Essayer c'est délicieux ! Pour 4 à 6 Pots de confiture 3 Kg Tomates Vertes 2,5 kg sucre cristallisé 2 citrons Un peu de gingembre...
  • Confiture de Raisins
    C'est la pleine saison du raisin blanc ou noir , selon votre goût pourquoi ne pas essayer la confiture de raisins. Le raisin doit être pulpeux et sain. Pour la pomme choisir des reines des reinettes ou des goldens. Vous verrez c'est délicieux! Pour 4...