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Top articles

  • Les Recettes de Polynésie

    30 avril 2022 ( #Recettes )

    Je vous propose de déjeuner au MAEVA TAHITI Cliquez sur chaque nom entre guillemets pour atteindre la recette " Maitai ",C'est le plus connu des cocktails polynésiens " Poisson Cru Tahitien ", Incontournable il reste le plat tahitien par excellence. "Poulet...

  • Nos amis les bêtes.... La récolte des cerises.....

    17 juillet 2013 ( #Jardinage, #Animaux )

    En attendant la récolte des cerises, qui se font attendre, notre petite chatte Mimine se repose du sommeil du juste. Mais c'est sans compter sur la venue d'un intru en la personne de Athlon, le golden retriever de mon Tonton Visseur, qui est venu passé...

  • L'agenda du mois de Mai

    30 avril 2022 ( #Agenda )

    Floréal Du mois de Mai, la chaleur, de tout l'an fait la valeur. La rosée du mois de Mai rend le laboureur gai. TRADITIONS ~ FÊTES ~ CROYANCES Le 1er Mai : Fête du travail , en souvenir du 1er Mai 1886, aux États Unis, obtention de la journée de 8 heures....

  • La pomme dans tous ses états !

    11 septembre 2022 ( #Panier maraîcher, #Recettes )

    La cueillette des pommes a commencée à la ferme près de chez moi, pourquoi ne pas faire le plein pour l'hiver si vous avez un endroit pour les garder. La pomme adaptée à notre mode de vie et facile à emporter partout, elle est la collation idéale pour...

  • La Porcelaine à Limoges

    15 mai 2022 ( #Reportages )

    Je vous propose une balade au pays du kaolin à la découverte de la Porcelaine de Limoges . Voyage à travers les âges pour redécouvrir la porcelaine fine dont les origines viennent de Chine. Les photos sont de "Papy Fleur" et mes informations ont été recueillies...

  • Sur les contreforts du Limousin, Collonges-la-Rouge

    15 mai 2022 ( #Reportages )

    Sur les contreforts du Limousin, Collonges-la-Rouge dresse ses gentilhommières, ses vieux logis et son église romane dans un paysage verdoyant. Je vous propose de la découvrir à travers les photos de "Papy Fleur". Vous découvrirez l'album photos complet...

  • Le Flan de Courgettes

    07 juillet 2022 ( #Recettes )

    Qui n'a pas oublié une courgette au potager! Elle est trop grosse pour la déguster farcie aussi pourquoi ne pas en faire un dessert qui sera le sujet d'une petite devinette après dégustation bien entendu. Essayer c'est délicieux! Pour 6 personnes 1kg5...

  • SAL "C'était en décembre" avec SOFT objectif 4

    28 avril 2009 ( #Broderie, #Sal c'était en décembre, #Coussin de mariage )

    Bonjour, J'ai avancé un peu sur l'objectif 4 Je suis assez fière de ma résille..... Je vous présente les demoiselles de l'escalier en gros plan Il faut que j'avance car le 1er Mai un nouvel objectif le 7ème arrive...... Entre temps j'ai bien avancé sur...

  • SAL "C'était en décembre" avec SOFT objectif 3 fin

    05 avril 2009 ( #Broderie, #Sal c'était en décembre, #Coussin de mariage )

    Bonjour, J'ai enfin terminé mon troisième objectif L'ensemble commence à prendre forme........ Je vais pouvoir attaquer le 4ème objectif alors que Soft le 1er avril, et non ce n'était pas un poisson, nous a donné le 5ème objectif. La coulée de neige et...

  • SAL "C'était en décembre" avec SOFT objectif 3 suite

    29 mars 2009 ( #Broderie, #Sal c'était en décembre, #Coussin de mariage )

    Bonjour, Je n'ai pas beaucoup avancé car l'appel du jardin est là..... J'en suis à la deuxième demoiselle, je pense avoir terminé pour mercredi. J'attaquerai le 4ème objectif mais ce n'ai pas grave car on n'est pas à la course. De plus le fait d'être...

  • L'agenda du mois de Juin

    31 mai 2022 ( #Agenda )

    Prairial Juin bien fleuri, vrai paradis. Mais il est bien court le temps des cerises, où l'on s'en va à deux , en rêvant cueillir des pendentifs d'oreilles. TRADITIONS ~ FÊTES ~ CROYANCES Saint Elme (le 2) : Patron des Marins. Il est invoqué contre les...

  • Purée de Patates Douces

    03 juin 2022 ( #Recettes )

    Je vous propose de réaliser une purée de patate douce pour changer. Pour 6 Personnes 1 Kg Patates douces 1 Jaune d’œuf Lait 2 c à s Fromage râpé Sel et poivre Muscade râpée ou en poudre 1 c à s de Beurre Préparation : 10mn Cuisson : 30mn Lavez les patates...

  • Pudding de Grand'Mère

    28 juin 2022 ( #Recettes )

    Vous avez du pain rassis pourquoi ne pas le recycler en un gâteau excellent que vos dégusterez en dessert ou au petit déjeuner. Pour 6 Personnes 380 g de pain rassis ou viennoiseries 3/4 l Lait 4 œufs 20 cl Crème UHT liquide 1 sachet Sucre Vanille 1 sachet...

  • Tarte à la rhubarbe

    21 juin 2022 ( #Recettes )

    Il est vrai que la rhubarbe a la réputation d'être acide aussi je vous propose cette recette qui mettra tout le monde d'accord. 1 Kg Rhubarbe 200 gr Sucre 2 Oeufs entiers 4 Cuillère à soupe de Crème fraîche Pâte brisée Préparation : 15mn + 2 heures de...

  • Cailles en Cocotte

    24 août 2022 ( #Recettes )

    Vous avez achetez des cailles au marché, voici comment vous pouvez les déguster! Pour 6 Personnes 6 Cailles prête à farcir 100 gr Raisins secs de Smyrne 1 grappe de raisin "Muscat" 6 Fines tranches de Poitrine Fumée 10 cl Cognac 20 cl vin blanc sec 2...

  • Tajine de Cailles aux Raisins et aux Châtaignes

    14 septembre 2022 ( #recette )

    C'est la saison du raisin et des châtaignes, voici une façon originale de les accompagner. Pour 4 Personnes : 4 Cailles vidées 1 Bouquet Garni 1 Tablette de Bouillon Kub 60g Beurre 1 C à café de thym 1/4 C à café de Quatre- Épices 1/2 C à café de cumin...

  • Tarte aux Reine-Claude

    23 septembre 2022 ( #Recettes )

    C’est le moment des reine-claude, je vous propose ma recette de tarte avec une variante. Pour 6 Personnes Pâte brisée 80 gr poudre d'amande 80 gr Sucre en poudre 3 oeufs 10 cl crème fraiche 500 gr Prunes dénoyautées Faire une pâte brisée à ma façon ou...

  • Gelée Fruitée au Romarin

    24 juillet 2022 ( #Recettes )

    Je vous propose une recette de gelée qui sort de l'ordinaire, elle mettra une note ensoleillée cet hiver quand vous la dégusterez avec un fromage de chèvre et pourquoi pas avec du foie gras. Pour 5 à 6 pots de confitures 1 Kg de Rhubarbe 1 Kg de Pommes...

  • Confiture de Cerises aux Epices

    16 juin 2022 ( #Recettes )

    C'est la saison des cerises, je vous propose une recette qui rappellera les cerises à l'eau de vie de nos grands-mères, sans l'alcool bien sûr! Pour 5 à 6 Pots de confitures 1 Kg Cerises 1 Kg de pommes à cuire 1 Citron non traité 75 cl de vin rouge 1...

  • Tarte aux Patates douces

    03 juin 2022 ( #Recettes )

    Continuons sur une autre façon de déguster la patate douce. Comme elle est sucrée pourquoi ne pas la servir en dessert! 1Kg 500 de patate douce 1 rouleau de pâte brisée 2 oeufs 80g Sucre roux 1/2 cuillère à café Sel 1/2 cuillère à café canelle 1/2 cuillère...

  • Cake au jambon, aux noix et aux olives

    20 mai 2022 ( #Recettes )

    Je vous propose de réaliser un Cake au jambon, aux noix et aux olives. Pour 6 Personnes 150 g Farine 3 Oeufs 3 c à soupe d'Huile d'olive 100 g de Fromage râpé 200 g Jambon Blanc 50 g Noix concassées 13 cl de Lait 1 sachet de Levure 75 g Olives vertes...

  • Confiture de Tomates Vertes

    17 octobre 2022 ( #Recettes )

    C'est la fin de la saison des tomates au jardin. Elles n'ont pas toutes muries pourquoi ne pas les faire en confitures.... Essayer c'est délicieux ! Pour 4 à 6 Pots de confiture 3 Kg Tomates Vertes 2,5 kg sucre cristallisé 2 citrons Un peu de gingembre...

  • La Confiture de Potiron

    30 septembre 2022 ( #Recettes )

    C’est la pleine saison des potirons voici ma recette de confiture. Essayer c'est délicieux ! 2 Kg Potiron 2 kg sucre cristallisé 2 Oranges 2 citrons 4 à 6 Pots de confiture Pelez le potiron et retirez les graines. Coupez la pulpe en morceaux . Lavez les...

  • Pâte Brisée "Façon Tupperwaere"

    24 septembre 2022 ( #Recettes )

    Pâte Brisée "Façon Tupperwaere" Pour 400 g de pâte pour un moule à tarte de diamètre 24 cm : 250 gr Farine 1 C à c Sel fin 1/2 Sachet de Levure 1 Oeuf 10 Cl huile 10 Cl Eau très chaude Dans un bol type "Mélangeur moyen" mettez la farine, le sel fin et...

  • Tarte aux Patates douces

    10 novembre 2022 ( #Recettes )

    Je vous propose une autre façon de manger la patate douce . Ce légume étant sucré pourquoi ne pas le manger en dessert. Pâte brisée du commerce ou selon ma recette 2 oeufs 80g Sucre roux 1/2 cuillère à café Sel 1/2 cuillère à café canelle 1/2 cuillère...

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  • : Partager mes passions: le jardinage, le bricolage, la cuisine, la vie pratique et bien d'autres sujets qui peuvent nous aider dans la vie de tous les jours. Si cela vous a plu un petit message lors de votre passage m'encouragerait.
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  • Le jardinage du Mois de Novembre
    Les premières gelées sont arrivées et le feuillage des plantes les plus fragiles a noirci. Novembre est le moment le plus propice pour déplacer ou planter les arbres et arbustes à racine nues. AU POTAGER Arrachez Les derniers plants de tomates après avoir...
  • L'agenda du mois de Novembre
    Brumaire Novembre, Toussaint le commande, Saint André le voit descendre. Neige en Novembre, Noël en Décembre. TRADITIONS ~ FÊTES ~ CROYANCES Toussaint (le 1er) : Fête de tous les Saints. Pour 40 000 martyrs chrétiens et l'année ne comportant que 365 jours,...
  • Confiture de Tomates Vertes
    C'est la fin de la saison des tomates au jardin. Elles n'ont pas toutes muries pourquoi ne pas les faire en confitures.... Essayer c'est délicieux ! Pour 4 à 6 Pots de confiture 3 Kg Tomates Vertes 2,5 kg sucre cristallisé 2 citrons Un peu de gingembre...
  • Confiture de Raisins
    C'est la pleine saison du raisin blanc ou noir , selon votre goût pourquoi ne pas essayer la confiture de raisins. Le raisin doit être pulpeux et sain. Pour la pomme choisir des reines des reinettes ou des goldens. Vous verrez c'est délicieux! Pour 4...