• L'Agenda du mois d'Août 2023 (30/07/2023)
  
  Thermidor Temps trop beau en août, annonce hiver en courroux. Je suis le mois où nul loisir on ne peut prendre ou séjourner. Mais faucher, faner par plaisir, mettre en grange, battre et vanner. Pluie d'Août fait truffes et marrons. Tels les trois premiers...
• Gelée de Groseilles épicée (24/07/2023)
  
  Cette gelée accompagnera à merveille les plats salés auxquels elle est généralement destinée, mais elle est également savoureuse dans les sauces sucrées. Pour 5 à 6 Pots de Confitures 1 Kg de groseilles rouges 2 Oranges non traitées 1 Citron non traité...
• L'agenda du mois de Juillet 2023 (02/07/2023)
  
  Messidor Juillet ensoleillé, remplit cave et grenier. En juillet pluie du matin, est bonne au grain. Si juillet est beau prépare les tonneaux. En juillet mois d'abondance, le pauvre a toujours sa pitence. TRADITIONS ~ FÊTES ~ CROYANCES Saint Thierry (le...
• Confiture de Pêches aux Fleurs de Sureau (02/07/2023)
  
  Les fleurs ou ombelles de sureau sont très aromatiques et rehaussent la saveur délicate des pêches. Il est important de les cueillir alors qu'elles sont à peine écloses et surtout jamais après en forte pluie. Pour 5 à 6 Pots de confitures 1 Kg Pêches...